HAMBURGER

Burger Gourmet

La nostra carne è frutto di un’accurata e meticolosa selezione.
Tutti i nostri burger possono essere serviti anche senza pane.

Bully’s Burger

Hamburger di Charolaise, cheddar, bacon croccante, cipolla, insalata gentile, pomodoro ramato.


Big Bully’s Burger

Hamburger di Limousine 300 gr, cheddar, bacon croccante, cipolla, insalata gentile, pomodoro ramato.


Il Pollo

Hamburger di pollo, agretto all’arancia, crema di feta greca, cappuccio e spinacino, pomodorini semi-dried.



Chicken Crispy

Hamburger di pollo impanato con riso soffiato e pane panko, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, salsa honey mustard, pomodoro, insalata.

Panama

Hamburger Limousine, avocado, panna acida, ciliegino, senape in grani, cappuccio, barbecue sauce extra hot habanero.

Il Calabro

hamburger di Charolaise, formaggio ai peperoni piccanti del salento, spianata calabra piccante, insalata gentile, pomodoro ramato.


Paperon de Peperoni

Hamburger di Charolaise, peperoni grigliati, formaggio gorgonzola, speck croccante, pomodoro ramato, insalata gentile.

Balanzone

Hamburger di Charolaise, mozzarella vaccina, speck croccante, melanzane impanate, pomodoro datterino spadellato, insalata.

Asparagus

Hamburger di Charolaise, Asiago, asparagi spadellati, bacon croccante, insalata gentile, ciliegino.


Little Italy “Spring“

Hamburger di Limousine, cuor di burrata, bacon croccante, salvia fritta , insalata gentile, ciliegino, glassa gastronomica all’ibisco e peperoncino.


Il 300 gr

Hamburger di Limousine gr.300, crema al parmigiano, tuorlo d’uovo marinato all’olio di tartufo, pomodoro datterino, peverel.

Chipotle Burger

Hamburger di Manzo Americano con jalapeño, formaggio cheddar, bacon croccante, cipolla cruda, salsa bbq, insalata gentile, pomodoro, pane



Pulled Pork

Pulled pork, dressing allo yogurt ed erba cipollina, barbecue sauce extra hot habanero, cappuccio in insalata, insalata gentile, pomodoro ramato.


MR B – La piccola degustazione di carne Limousine

Tartare con carciofi crudi, Mini hamburger con agretto all’arancio, Mini hamburger con cuor di burrata, Mini hamburger con asparagi spadellati.

MRS B – La piccola degustazione vegana

Mini hamburger di quinoa e semi di lino con asparagi spadellati, Mini hamburger di quinoa e semi di lino con tofu alla piastra, Mini hamburger di verdure panato con pomodorino semi-dried, Mini hamburger di verdure panato con hummus.


Peccato Vegano

Hamburger quinoa e semi di lino, tofu alla piastra, hummus, misticanza, pomodoro ramato, pane arabo al kamut.


Il Senza Vestito (senza pane)

Servito con mozzarella di bufala, caponata di verdure, patate in insalata, bacon croccante, asparagi alla griglia.
Carne a scelta tra:
Hamburger di Charolaise gr. 200
Hamburger di Limousine gr. 200
Hamburger di Limousine gr. 300