VEGETARIANO & VEGANO

La nostra cucina veg&veggie

Combinazioni perfette per portare a tavola menu vegetariani e vegani che piaceranno a tutti.

Peccato Vegano

Hamburger quinoa e semi di lino, tofu alla piastra, hummus, misticanza, pomodoro ramato, pane arabo al kamut.

Revolution Detox

Pane ciabatta croccante, misticanza, zucchine grigliate, ricotta al profumo di agrumi, olive taggiasche.

Bruschetta tradizionale

Pane tipo toscano, ciliegino, basilico, olio, sale, pepe, aglio.


MRS B – La piccola degustazione vegana

Mini hamburger di quinoa e semi di lino con asparagi spadellati, Mini hamburger di quinoa e semi di lino con tofu alla piastra, Mini hamburger di verdure panato con pomodorino semi-dried, Mini hamburger di verdure panato con hummus.

Tavolozza vegetariana

Mini hamburger di quinoa e semi di lino, panati alle verdure, verdure grigliate e scamorza abbinati a: asparagi spadellati, humus, pomodorini semi dried, crema di feta greca, caponata, peverel.


Mozzarella di Bufala

€ 6,50

Burratina pugliese

€ 6,50

Formaggio Montasio mezzzano

€ 5,50

Selezione di formaggi

freschi e stagionati con confetture e mostarde