PROSCIUTTERIA
La nostra selezione
Prosciutteria
Selezione dei nostri affettati della tradizione
Tagliere piccolo o grande
Prosciutto Crudo selezione “Bully’s“
Veneto D.O.P. 18 Mesi di Montagnana “Attilio Fontana” – San Daniele D.O.P. 20 Mesi “Camarin” – Langhirano D.O.P. 24 Mesi “Onesto Ghirardi”
Prosciutto Crudo con mozzarella di Bufala campana D.O.P.
Prosciutto crudo con burratina Pugliese
Prosciutto cotto artigianale con giardiniera
Giardiniera dello Chef Alessandro
Le Degustazioni
Dei nostri crudi
San Daniele e Parma con radicchio di treviso marinato, fichi secchi e noci, gorgonzola dolce crema
Dei nostri cotti artigianali
alla brace e al tartufo con giardiniera dello chef Alessandro, cren, confetture Bully’s
Selezione di formaggi
freschi e stagionati di “Valsana s.r.l.” di Santa Lucia di Piave, con confetture Bully’s, frutta secca