PROSCIUTTERIA
La nostra selezione
Mentre aspetti…
Da condividere e stuzzicare in centro tavola o piatto unico.
Selezione dei nostri affettati
Tagliere piccolo o grande
El “Frittoin”
Panzerotto alla ricotta, crocchette di patate, frittelle salate, polpettine di carne, stuzzichini al formaggio, pollo croccante e salsa ranch dressing allo yogurt (14 pz)
El “Frittoin” Veggie
Fritto di polpettine di vedure miste
Pizzy’s
Pizza margherita o farcita con max 2 ingredienti tra: Crudo, cotto, speck – con – Carciofini, melanzane, pomodorini semi-dried, olive taggiasche
Prosciutteria
La nostra selezione di prosciutti e formaggi.
Prosciutto Crudo di S. Daniele D.O.P.
18 Mesi “Camarin”
Prosciutto Crudo Di Langhirano D.O.P.
24 Mesi “Onesto Ghirardi”
Prosciutto Crudo Veneto D.O.P.
18 mesi – Prodotto da “Attilio Fontana“
Prosciutto cotto artigianale “Antica Foma“
con cren fresco
La Porca Paletta
Prosciutto Crudo di Langhirano 36 Mesi “Onesto Ghirardi” – tagliato a coltello
Degustazione di prosciutto crudo
di Langhirano “Onesto Ghirardi” 24 e 30 Mesi – con radicchio marinato e gnocco fritto
Prosciutto Crudo con mozzarella di Bufala campana D.O.P.
Prosciutto Crudo di S. Daniele D.O.P., di Langhirano D.O.P. o Prosciutto Veneto D.O.P.
Mozzarella di Bufala
Burratina pugliese
Selezione di formaggi
freschi e stagionati con confetture e mostarde
