LA NOSTRA CARNE

Le nostre proposte di carne più sfiziose

Una selezione di ricette e specialità a base di carne.


LA TARTARE BULLY’S

Battuta di Fassona Piemontese, condita con sale, pepe, olio e servita con burratina pugliese, acciughe del mar cantabrico, olive taggiasche e pesto di basilico.


COTOLETTA DI VITELLO CON OSSO

Costoletta di Vitello impanata con pane panko


TAGLIATA BULLY’S

Servita con misticanza

COME LA PREFERISCI?
AL NATURALE | CON SCAGLIE DI GRANA | CON OLIO AL ROSMARINO
Extra CON OLIO AL TARTUFO E BURRO ALLE ERBETTE PROVENZALI