SFIZIOSITÀ & HITS
Le nostre proposte più sfiziose
Una selezione di ricette sfiziose e irrinunciabili hits di stagione.
Costata di Charolaise
A partire da 700 gr. – Servita su pietra ollare
Tagliata Bully’s
Tagliata Black Angus, scaglie di grana, patate al forno, misticanza.
La tartare Bully’s
di Limousine al naturale con verdure all’ortolana, pomodorini secchi, senape in grani, crostini.
La tartare mediterranea
di Limousine al naturale, tuorlo d’uovo marinato con peschiole al tartufo, pesto di olive taggiasche e pomodorini semi-dried, senape in grani e pane carasau